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小賣部大小不同，經營的要領也各不相同，那么，在企業和學校的管理實踐中，和康食堂承包配送的專i業服務水平比較高，對于加強管理的要求也比較高，也是實現更好服務的更好方式。具有品牌式服務保證的和康餐飲團隊，在進行管理配合服務可能的過程中，其專i業管理的規范化，當然在承攬服務的專i業標準保證的情況下，也是可以放心地選擇的。

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強化餐飲管理，要保證有專i業水準，那么有品牌式的服務優勢，與康食堂承包配送相結合，才能具有更強的專i業優勢。尤其在食堂管理的實踐中，品牌式的承包服務，有了品牌的保證，還在于加強原料配送，蔬菜配送有綜合服務配套的過程中，可以讓品牌服務本身有效地提升管理水平，從而提高管理水平。

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餐飲業配送屬于集中采購，能從根本上解決企事業單位后勤管理難題，大大降低采購成本的同時，也有助于實現采購的透明性，成為企事業單位發展的左膀右臂，因此，目前，餐飲配送服務很大程度上解決了企業后勤管理難題。

由于目前是餐飲配送行業快速發展的時期，因此，作為一家餐飲配送公司，首先要苦練內功，先做好自己的專i業知識與技能，并以創新的服務意識為客戶提供更多更有用的服務，如私人訂制服務，至近提出了一種全新的服務理念，會根據客戶的實際情況，量身定制專屬服務方案，這樣既能滿足客戶的個性化需求，又能為客戶省錢。

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送餐、送餐、嚴把質量關、食品安全放在首位這是古往今來的事，做餐飲配送行業，應該站在客戶角度，為客戶提供優i質的服務。

對于餐飲管理，許多管理者有不少誤區，甚至有人覺得不管，有這樣的誤區，企業怎能運營的好呢！事實上，在整個企業、事業單位的運作過程中，良好的管理模式可以保證整個餐廳的正常運作，可以讓單位的整體發展更好。當前這個新時代，對餐飲管理的食材供應必須做到與時俱進，把更好的理念融入管理之中，讓整個餐飲市場得到更快更好的發展。

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不僅是承包和康食堂，和康食品科技有限公司在餐飲管理等方面也有非常豐富的經驗，能夠針對不同單位和組織進行有針對性的管理。對高校食堂來說，公司會更注重菜品的種類和營養，既要保證品種多樣，又要保證營養豐富；而對于養老院，公司更注重食物是否易消化及吸收，側重點不同。

和康食品科技有限公司發展至今，已在全國多個城市擁有食堂承包合作伙伴，基本形成了穩固而長期的合作關系。我們相信，通過我們的不懈努力，我們將會取得更大的成就，并為整個行業的可持續發展增添完i美的動力。

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眾所周知，蔬菜若長時間不新鮮，那么，做蔬菜配送一定要保證及時配送，否則會影響蔬菜的品質，進而影響蔬菜配送的服務質量。

菜農相關負責人表示，“蔬菜配送很辛苦，需要每天到來源地采集蔬菜，沒有意外發生的話，要想保證蔬菜的新鮮，要保證蔬菜的新鮮，而且要保證蔬菜的新鮮，要保證蔬菜的綠色、新鮮，不會出現意外的情況?！?br />

食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司

餐廳食堂承包有什么流程？根據配送類型的不同，還可以進一步分紅企事業單位食堂類型、校園食堂類型、餐飲連鎖配送等。以下是校園食堂食堂承包流程。

學校食堂的食品安全一直是各地部門關注的焦點。為把質量放在位，各個校園各出奇招。比如：食堂配送公司配送的食材都需要開，而且菜品和檢疫證明一起送到食堂。也有地域規定，校園食堂一概禁止外包，收買和經營均由校園食堂工作人員負責。但是整個餐廳的食材配送公司不只方便了校園里的食材采購人員，而且降低了食品安全的危險性。具體地說就是校園食堂配送流程。

一、原料配送服務招標

如今，尋找校園食堂食材供應商選擇招標采購方式后，對各個配送公司的配送實力進行了點評。包含：配送車輛、食品安全監測、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜種植基地等進行歸納評分。挑選服務能力強、食品安全等級高、菜品的食材配送公司。

二、現場配送公司

開學前，校園食堂員工可到食堂配送公司現場參觀，實地考察食堂配送公司配送大廳、檢測室、干貨儲存室。目中無人，聽而不聞。通過實地走訪方式更能了解食堂配送企業的實力。

三、訂貨配送流程

校內餐廳的員工通過電話、傳真、郵件等方式與配送公司員工進行聯絡并下單。在確認菜單后，工作人員將訂單交給采購部，收購部根據所有客戶的訂單安排備貨，第二天早上7點左右將菜送至學校食堂。

四、現場檢驗及補貨

校內餐廳工作人員上午現場檢查，保證食材新鮮、安全。配送公司需要對不符合要求的貨物重新交貨。假如因特殊原因需要進一步購買更多的食材，可要求配送公司進行補充。

當然，這些僅僅是分配校園食堂的簡單流程，其中應該包括原材料的抽樣檢測、留樣、車輛行程安排、查驗和檢疫證明、車輛清潔等，但的還是食品安全。食堂配送企業的食品安滿是其立身之本。

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